(1)按门分类:有单门、双门和三门等.

(2)按规格分类:有拓-300升不等，大多为50升。

(3)按原理分类‘有高温型食具不锈钢器械柜、低温型食具不锈钢器械柜和高温奥级组合动双门食具不锈钢器械柜，不锈钢器械柜由强度高，抗冲击性强的不锈钢制成。与传统的木柜，铁柜相比，具有防水，防潮，防锈，耐腐蚀，坚韧耐用的特点。

不锈钢器械柜主要具有以下几个优点：

1.冷轧不锈钢钢板作为原材料。在加工过程中经过多种工序，如切割原钢，用水压机冲压整个钢板，弯曲材料，在不同的板之间切割。最后焊接、拼接和组装。

2.不锈钢器械柜的表面涂有特殊的油漆。喷漆由机器自动完成，质量更好。

3.存储功能非常强大。不锈钢器械柜经久耐用，材料厚实耐磨，也可以循环使用。如果运输地点很远，不需要太担心。

4.不锈钢仪器的文件柜材料非常精致。钢制文件柜更耐磨，而且经过一系列的加工制造，其品质非常耐用。不锈钢器械柜的价格主要受材料，板厚，尺寸规格和样式等因素影响。